ログイン 新規登録
会員登録 | ログイン | 買い物かご | サポートセンター
     
商品一覧  
海の幸  
山の幸  
三浦ツナ之介グッズ  
ギフト  
 
 
     
      046-876-6333  
 
 
    メールはこちら
 
 
 
 

金目鯛の西京漬

商品名 : 金目鯛の西京漬

製造元 : 公海

価格 : 700円(税込)

数量 :

<商品の魅力>
公海の金目鯛は王者の貫録!
荒波で育った、たっぷり脂のビッグな金目鯛は、まさに金目の王者!神奈川県三浦三崎港の金目鯛専用漁船第8大徳丸が獲って、魚を知り尽くしたマグロ船の元船頭が厳選吟味。元船頭自らの一貫した手作りはまさに王者の貫録。公海ならではの贅沢な逸品です。
「自分は旨い魚しか食べない。お客様にもそうしたい」
それがマグロ船の船頭の意地。
自らのマグロ船の船頭だった経験のもと、その確かな目利きで厳選した金目鯛のみを使用。公海の特選・王者の金目鯛シリーズとして自信をもってお勧めいたします。
<製造方法にこだわり>
化学調味料や添加物は不使用、高品質少量生産を追求! 
当社”公海”のポリシーは、魚を愛し海に感謝と敬意を払う。そして安心安全を徹底し最高級の商品を提供することに尽きます。
常に天然魚の鮮度と品質を重視し、製造機械を使用せず少人数で徹底した手作りでの製造です。
<美味しさの秘密>
古くは延喜式にも出ている製法”粕漬け”。魚をこよなく愛する日本人の口にあう伝統的製法で仕上げました。たっぷり脂のビッグな金目鯛に、粕漬けの濃厚な甘みは絶品です。
「荒波の中、獲ってきてくれた男達の魂を考えると、自然に大切に作ってしまうよ」と当社代表の鈴木は話します。
独自早見表
・主食度 ・男性向け度
・おやつ度 ・女性向け度
・おつまみ度 ・お子様向け度
・珍味度 ・話題性
・デザート度 ・贈り物度
・辛い度 ・解凍方法
・甘い度 ・かんたん調理度
・しょっぱい度 ・日持ち度
原材料表示
品名 金目鯛の西京漬
原材料名 金目鯛、米みぞ、砂糖、醗酵、調味料、酒精、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステピア)、ビタミンB2、増粘剤(グァーガム)(小麦由来を含む)
保存方法 ‐10℃以下で保存
内容量 1枚(80g)
賞味期限

製造日より冷凍保存で2か月

販売者 公海
神奈川県三浦市南下浦町菊名195-4
046-889-3787

Copyright © 三浦三崎の:マグロ・大根・特産・お土産・ギフト All Rights Reserved.     046-876-6333
商号名 : 三浦ブランド商品認定事業者協議会   代表 : 石毛清雄
特定商取引に関する法律に基づく表示
事務所の所在地 : 神奈川県三浦市三崎5丁目3番1号「うらり」内